Slider

Meal preppaus & aasiahenkinen kanaa, sekä kasviksia

2020-06-23

Minulla oli tälle vuodelle ajateltuna kolme teemaa, jotka ovat jääneet aavistuksen tämän vuoden alkupuolen jalkoihin. Onneksi vuotta on vielä jäljellä. Yksi näistä teemoista on ruoka. Tämä valikoitui teemaksi, koska halusin löytää ruuan laittamisen ilon ja olla rohkeampi kokeiluissani. Jäätyäni asumaan yksin, tämä puoli on kokenut pienen kolauksen. Ensinnäkin pelkästään itselle ruuan laittaminen on aavistuksen tylsää ja siihen on välillä vaikea panostaa. On vaan liian helppoa valita se Atrian tuorepizza sieltä valmisruokahyllystä. Toisekseen, lasten nirsoilu ruuan suhteen ei paljoa helpota. Meillä on se vaihe elämässä, kun lapsille maistuisi pelkkä kalkkunanakkimunakas.


Big mamas home by Jenni S. Meal preppaus ja aasiahenkistä kanaa, sekä kasviksia

Big mamas home by Jenni S. Meal preppaus ja aasiahenkistä kanaa, sekä kasviksia



Jossain olen kuitenkin petrannut hieman. Olen alkanut meal preppaamaan työpaikkaruokiani. Edelleen eksyn ajoittain sinne ruokakaupan valmis- ja pakasteosastoille, mutta olen ehdottomasti parantanut tässä. Teen kerralla muutaman päivän satsin ruokaa, mikä on yllättävän helppoa. Pidän siitä, että reseptit ovat mahdollisimman yksinkertaisia, eikä niihin mene hirveästi aikaa.

Olen todennut kolmen päivän syklin itselleni hyväksi. Mutta hyvä tapa on myös valmistaa koko työputken ateriat kerralla. Alan nyt jakamaan näitä meal prep aterioitani teidän kanssanne, jos se parantaisi myös teidän syömistänne töissä.


Big mamas home by Jenni S. Meal preppaus ja aasiahenkistä kanaa, sekä kasviksia

Big mamas home by Jenni S. Meal preppaus ja aasiahenkistä kanaa, sekä kasviksia



KANAA & KASVIKSIA

(3 päivän satsi)


2,5 dl Riisi-quinoa seosta

200 g Lehtikaali wok tuorekset

3 kpl Broilerin fileepihvi

2 limeä

Valkoviinietikkaa

Seesamöljyä

Soijaa

Suolaa, pippuria, jauhettua paprikaa


Maustamisen voi tehdä oman maun mukaan, mutta itse pidän kovasti tästä hieman aasiahenkisestä maustemaailmasta.

Keitä tummariisi-quinoa seos pakkauksen ohjeiden mukaan.

Laita kana uunivuokaan ja tee sille marinadi sesamöljystä, valkoviinietikasta, soijasta, limemehusta, sekä mausteita. Paista uunissa 225 asteessa 20 minuuttia.

Paista kasvikset ja mausta valkoviinietikalla, limellä, seesamöljyllä ja soijalla.

Jaa näistä kolme ateriaa valmiiksi rasioihin.



2 kommenttia:

  1. Nam! Tää menee testiin! �� Rakastan tehdä eväitä töihin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen. Meidän firmassa tää on aiheuttanut kevyttä kateutta kollegoissa. 😋

      Poista

Kiitos kun kommentoit.

xx
Jenni S.

Sisällön tarjoaa Blogger.
Theme Designed By Hello Manhattan
|

Your copyright

Your own copyright