Arkiruokaa: Pesto-kanapannu

syyskuuta 18, 2017

Vuorossa olisi uusin arkiruokaresepti. Tämän valmistamiseen minulla meni noin puoli tuntia, halipulaisen taaperon pyöriessä jaloissa. Eli minusta ihan kohtuullinen valmistusaika arkiruualle. Myös tämä ruoka maistui hyvin meidän esikoiselle.

Arkiruoka, helppoa ruokaa, kanaruoka, pääruoka, perheelle, ruokaa, ruoka, pesto, kana, broileri, sitruuna

PESTO-KANAPANNU

3   salottisipulia
1 rs   kirsikkatomaatteja
420 g   broilerin suikaleita
100 g   cashewpähkinöitä
2 dl   ruokakermaa
1 tlk   creme fraicea
1   sitruunan mehu
3 rkl   vihreää pestoa

valkosipulijauhetta
mustapippuria
basilikaa (mauste)
öljyä (paistamiseen)

Kuori ja pilko sipuli. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.

Paahda cashewpähkinät pannulla ja nosta syrjään. Lisää pannulle öljyä. Kuullota sipuli, lisää pannulle kana. Mausta puolikkaan sitruunan mehulla ja valkosipulijauheella. (Toki voit käyttää myös oman maun mukaan ihan tuorettakin valkosipulia.) Lisää pannulle tomaatit ja pähkinät.

Lisää creme frace, ruokakerma, pesto, pippuri ja basilika. Anna hetken aikaa hautua pannulla.

Meillä ruuan kanssa syötiin pitkäjyväistä riisiä.

Arkiruoka, helppoa ruokaa, kanaruoka, pääruoka, perheelle, ruokaa, ruoka, pesto, kana, broileri, sitruuna

Toivottavasti ruoka maistuu.

xx
Jenni S.


Ensimmäinen arkiruokapostaus Vale-chili con carne löytyy täältä.

You Might Also Like

4 Comments

  1. Kuulostaa hyvältä reseptiltä, menee kokeiluun!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää oli tosi hyvää. Jää kyllä meidän perheen keittokirjaan vakkariksi. :)

      Poista
  2. Oi nam, kuulostaa tosi herkulta. Taidamme tehdä vielä tällä viikolla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää oli tosi herkkua. Ja nopea tehdä työpäivän jälkeen. :)

      Poista

Like us on Facebook