Arkiruokaa: Vale chili con carne

elokuuta 23, 2017

Halusin alkaa jakaa teidän kanssanne sellaisia yksinkertaisia, nopeita arkiruokareseptejä. Sillä meillä, aika usein, vastaus "mitä tänään syötäisiin"-kysymykseen on; "Jotain helppoa ja nopeaa." Aion siis koota tänne blogiin joukon juuri näitä "helppoja ja nopeita" reseptejä, jotka maistuvat koko perheelle. 

Tämä resepti syntyi, kun sanoin miehelleni haluavani syödä jotain chili con carne-tyyppistä ja ladoin kaupassa ostokset koriin sellaisella mututuntumalla. Kauppalista, kun ei pitänyt paikkaansa, minun muuttaessani mieltä vihannesosastolla. Meidän versioista tuli aika mietoa, koska sitä söi myös perheen pienin kulinaristi. Siksi tämä Vale lisänimi. Eikä siinä ole paprikaa, koska ilmeisesti tämä edellä mainittu mini, on allerginen ainakin paprikalle. Meillä onkin nyt syksyn aikana tulossa liuta allergiatestejä ja ihotautilääkärinkäyntejä, mikä on meidän perheelle todellinen helpotus. Palaan tähän asiaan myöhemmin omassa postauksessaan, mutta lyhykäisesti, epäilemme E:n olevan moniallerginen.


VALE CHILI CON CARNE

3  sipulia
700 g   jauhelihaa
1 tlk    papuja tomaattikastikkeessa
1 tlk (200 g)     paseerattua tomaattia
1/2 dl vettä

suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
valkosipulijauhetta
chilimaustetta
1 lihaliemikuutio

Pilko sipulit isoiksi paloiksi ja kuulota pannulla voissa. Lisää pannulle jauheliha. Mausta jauheliha ruskistamisen ohella suolalla, pippurilla, paprikalla, valkosipulilla ja chilillä.

Lisää jauhelihan ja sipulin sekaan pavut kastikkeineen. Lisää paseerattu tomaatti. Huuhtele tomaatti tölkki puolella desillä vettä ja kaada loputkin kastikkeen sekaan. Lisää joukkoon lihaliemikuutio.

Anna kastikkeen hautua ja maustua hetki. Lisukkeeksi sopivat hyvin riisi ja salaatti.


VINKKI: Vadelmat salaatissa sopivat ihan mielettömän hyvin tällaisen tomaattipohjaisen kastikkeen kanssa. Suosittelen lämpimästi.

xx
Jenni S.

You Might Also Like

2 Comments

  1. Hahah, otsikoin juuri samalla tavalla mun blogiin reseptin ja sitten pisti silmään tämä sinun postaus :D Itsekin ajattelin postata näitä arkiruokapostauksia, koska näitä ideoita aina tarvitsee! Täytyykin jatkaa sun reseptien seurailua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä. Näitä tarvitaan. Itse hihkun innosta, kun törmään jossain simppeliin arkiruokaan, joka on helppo tehdä ja joka todennäköisesti maistuu koko perheelle. Meillä ainakin isäntä katsoo lautasta kieroon, jos yritän jotain "terveyspöperöjä" tarjota. Ainakin nämä omat reseptit tulee olemaan sellaisia, että ne käy koko perheelle.
      Täytyy myös seurata sun arkiruokapostauksia, jos saisi myös ideoita omaan ruokapöytään. ;)

      Poista

Like us on Facebook